photo FÊTE DE L'INTERCO - UN TERROIR, DES HOMMES, UNE MONTAGNE, UNE CULTURE

FÊTE DE L'INTERCO - UN TERROIR, DES HOMMES, UNE MONTAGNE, UNE CULTURE

Nature - Environnement, Fête, Randonnée et balade, Vie locale

Ribaute 11220

Le 12/07/2025

L'interco de la Région Lézignanaise Corbières Minervois en fête ! Au programme : - 9h : randonnée botanique en forêt aux alentours de Ribaute de 5.6 km - 10h : marché de producteurs dans le village et exposition sur la création du mètre étalon au foyer municipal, 11h : Inauguration de la fête en musique avec le groupe "Les Baladins" 12h : Apéritif vigneron avec vins et produits locaux, 15h30 : Spectacle "Volée de contes" par Hélène Bardot, suivi d'une conférence sur le mètre talon, 17h : Concert à l'église par Pierre Troupel et Léa, 18h : Défilé des Géants d'Elnes et de Colla Gegantera en danse et musique, 19h : Dégustation des vins du terroir en musique par Modulovela 20h : Repas place Beaudouvy 22h45 : Concert par le groupe "Petit Jean". Différentes animations pour petits et grands tout au long de la journée. Une randonnée est au programme et propose de découvrir l'environnement exceptionnel . Réservation du repas par téléphone.

photo FÊTE DU MELON

FÊTE DU MELON

Repas - Dégustation, Vie locale

Pezens 11170

Le 13/07/2025

17ème édition du marché du melon "Première Fleur Pays Cathare" et des produits du terroir. Le melon "Première Fleur Pays Cathare" est l’une des vedettes des tables audoises tous les étés. Il est cueilli à maturité lors de la première vague de nouaison transformation du pistil en fruit. Toute la journée, retrouvez des animations gratuites pour petits et grands : ferme interactive et promenades à dos d’ânes, jeux en bois, châteaux gonflables, ateliers maquillage et tatouages éphémères. Ambiance musicale toute la journée avec Tarabast’Fanfare d’Occitanie et La Banda de Limos, restauration rapide et buvette. Un menu du terroir est préparé par Sébastien Aliprandi, chef de l’Ambrosia (tarif : 20,00€ sans réservation).

photo VÉLOCIPÉDIE OCCITANE

VÉLOCIPÉDIE OCCITANE

Fête

Bram 11150

Du 12/09/2025 au 14/09/2025

Les 12, 13 et 14 septembre les Offices de Tourisme Intercommunaux des Pyrénées Cathares, du Limouxin, des Pyrénées Audoises et Au Coeur des Collines Cathares organisent la première édition d’une aventure originale pour aller en pédalant du canal du Midi à Montségur. Prépare ton vélo, l’aventure commence ! Depuis le canal du Midi jusqu’à l’Ariège, suis la voie verte et laisse-toi porter par la diversité des paysages : vignobles de la Malepère et de Limoux, villages occitans pleins de charme, lac de Montbel et sentiers cathares empreints d’histoire... Ici, l’aventure se vit dans un esprit convivial, au fil des circuits courts et des rencontres authentiques. À chaque détour, des producteurs locaux t’accueillent pour des pauses gourmandes : haltes dans les vignes, dégustation de produits du terroir… Un voyage où le plaisir passe autant par les coups de pédales que par l’assiette. Le sport en journée, la fête en soirée ! Après l’effort, place à la convivialité ! Chaque soir, une fête de village t’attend : foodtrucks aux saveurs locales, concerts live et DJ enflamment l’ambiance sous les étoiles. C’est le moment de relâcher la pression, d’échanger sur les paysages traversés,[...]

photo VITI FAMILY - CABANES EN FÊTE

VITI FAMILY - CABANES EN FÊTE

Pour enfants, Visite guidée

Magrie 11300

Le 28/09/2025

La saison des vendanges se termine. La nature se couvre d’un manteau multicolore : rouge, jaune, ocre. Parmi cette profusion de couleurs, les cabanes au milieux des vignes veillent sur cet enivrement chargé d’histoire. Vous pouvez découvrir un mini circuit qui met en valeur la biodiversité de ce terroir. Venez-vous ressourcer par une balade gourmande accompagnée d’animations et de pauses musicales. Restauration : 15€ repas adulte/6€ repas enfant Entrée sur circuit donnant accès à toutes les animations de 9h à 17h.

photo AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS

AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS

Vin - Oenologie, Visite guidée

Moussoulens 11170

Le 23/01/2022

Fête départementale de la truffe et du vin du Cabardès, depuis plus de vingt ans ! Les Ampélofolies se déroulent, chaque année, à Moussoulens et vous invitent à un voyage entre truffe et vin. Les vins du Cabardès se distinguent par cet assemblage singulier entre cépages atlantiques, en particulier cabernet et merlot qui apportent la vivacité des fruits rouges, et les cépages méditerranéens syrah, grenache qui amènent de la complexité à l’ensemble. Autour des vignobles du Cabardès, la truffe noire, présente dans nos garrigues, est un atout fabuleux pour sublimer les plats. Ces trésors titilleront vos papilles le jour de la fête des Ampélofolies du Cabardès. Programme : - 8h30 : Contrôle et tri des truffes. - 9h30 : Ouverture de la vente des truffes et marché du terroir, au fil de la matinée jusqu'à 12h30. - 10h : Visite viti-trufficole commentée. - 11h : Démonstration de recette truffée. Petite restauration truffée et vins du Cabardès. Animation musicale par Polpercu. Tombola au profit de l'association SuperLéo, qui lutte contre le syndrome d'Angelman (1€ le billet, produits du terroir et truffes à gagner). Entrée libre, port du masque obligatoire, respect des gestes[...]

photo 23ÈME AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS - TRUFFE ET VIN

23ÈME AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS - TRUFFE ET VIN

Vin - Oenologie, Artisanat, Marché

Moussoulens 11170

Le 23/01/2022

Fête départementale de la truffe et du vin du Cabardès - 23ème édition. Les Ampélofolies se déroulent, chaque année, à Moussoulens et vous invitent à un voyage entre truffe et vin. Au programme : - Visite du conservatoire trufficole - Démonstration de cavage et taille de la vigne - Le grand Trufat/Le Saquet en folies à emporter : * Velouté potiron chataigne et sa crème truffée * Quiche aux saint-jacques bretonnes, Bethmale et truffe du Cabardès préparée par le chef étoilé Jérôme Ryon de l'hôtel de la Cité à Carcassonne * Brie Truffé * Riz au lait truffé 20€, paiement à la réservation - Marché du terroir et artisans - 50 exposants - Nombreuses animations pour les enfants Musique avec Tarabastar Grand marché aux truffes en continu dès 9h30 Pass sanitaire obligatoire pour les espaces de restauration

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